无菌饮料灌装的灭菌时间短,因而饮料的营养成分破坏少,色、味保持较好,近年来在牛奶、酸奶、果汁等灌装中均得到广泛应用。
无菌饮料灌装是指在无菌条件下饮料产品的冷(常温)饮料灌装,这相对于通常在一般条件下执行的高温热灌装方法而言。在无菌条件下灌装时,可能会导致饮料微生物污染的设备部件保持无菌状态,因此无需在饮料中添加防腐剂,并且无需在灌装和密封饮料后进行消毒。保质期长,同时保持饮料的口味和颜色。
无菌饮料灌装系统主要分为两种类型,开放式无菌饮料灌装系统和封闭式无菌饮料灌装系统。它们之间的Z大区别是,封闭式无菌饮料灌装系统比开放式无菌饮料灌装系统具有更多的无菌室。填充材料应在无菌室中灭菌,成型并填充。由于无菌室一直保持着无菌气体的正压,该无菌室可以有效地防止微生物的污染,因此被广泛用于饮料生产中。
厂家按照保质期进行杀菌一次灌装,并对包装物进行二次杀菌,后经冷却,检验进行出厂。亦可采用杀菌后进行无菌灌装,无菌灌装对设备的要求较高,饮料贴牌厂家加工,同理对操作环境的要求也相当严格。设计生产的果汁饮料生产线工艺成熟,技术稳定,绿茶饮料贴牌生产,性价比较高。可提供建厂咨询,提供工艺方案,项目预算,看实地考察。提供工程设计、制作、安装一条龙服务。